FOOD
東京・白金がバスク化!? 朝食からおいしさ全開〈バスクバル ヒキショウ〉｜寺尾妙子のNEWSなレストラン
| Food | casabrutus.com | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
東京・白金の一角がバスク村化している。大人気のバスクチーズケーキ店をはじめ、スペイン＆フランスのバスク地方の食を提供する店が集まる一画に〈バスクバル ヒキショウ〉が誕生した。
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illustration Yoshifumi Takeda寺尾妙子
てらお たえこ 食ライターとして雑誌やWEBで執筆。好きな食材はごはん、じゃがいも、トリュフ。現在、趣味の茶の湯に邁進中。
