メイド・イン・ジャパンの確かなキッチン用品10選。

「和食」がユネスコの文化遺産に登録されてはや10年。世界が注目する日本の豊かな食文化の背景にあるのは大地の恵みだけでなく、地場のものづくりの技術と知恵が詰まった数々の調理器具があることを忘れてはならない。今回は現代のキッチンにマッチした、いますぐ使いたい確かな台所道具10選を紹介する。